Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ

Документы, регламентирующие деятельность ДОУ в вопросах организации питания

• Постановление Главного государственного санитарного врача России от 28.09.2020 № СП 2.4.3648-20 Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

• Постановление Главного государственного санитарного врача России от 30.06.2020 № СП 3.1/2.4.3598-20 Об утверждении санитарноэпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"

• Постановление Главного государственного санитарного врача России от 27.10.2020 № СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Организация питания в ДОУ на 2020-2021 год

Приказ об усилении контроля организации и качества питания в ДОУ

Приказ об организации питания

Приказ об утверждении документации по организации питания

Приказ об утверждении десятидневного цикличного меню

Примерное десятидневное цикличное меню

Приказ об организации специализированного питания для воспитанников

Приказ об организации питьевого режима

Приказ об утверждении состава комиссии по питанию

Приказ о создании бракеражной комиссии по приему поступающих продуктов питания

Приказ о создании бракеражной комиссии

План производственного контроля за организацией питания 

Программа производственного контроля за безопасностью пищевой продукции с применением принципов ХАССП

Основными поставщиками продуктов питания являются: 

ОАО "Хлебозавод"
ОАО "Фирма Молоко" - муниципальный контракт на поставку молока и молочных продуктов   (электронный аукцион)
ИП Ватутин С.И. - муниципальный контракт (поставка мяса  и мясных продуктов)- запрос котировок - СМП
ИП Дебах г. Россошь

 Условия питания инвалидов и лиц с ОВЗ: Оборудование и персонал пищеблока детского сада осуществляют потребность воспитанников в четырехразовом питании (второй завтрак – фрукты, сок). Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ОВЗ не практикуется.